Lehrer und Schüler waren gemeinsam bemüht, den 250 geladenen Gästen einen würdigen und innovativen Abend zu bereiten. Viel Lob gab es für den kurzweiligen Festakt, organisiert von Lehrer Armin Haiderer mit Schülern der fünften Klasse, der mit kreativen Videoideen und Showelementen wie der Flairshow von Anika Schicklgruber und Alex Hönigsberger bestach. Fachvorstand Hans Habegger war für die Organisation der Verköstigung der Gäste verantwortlich und zauberte mit den Spitzenköchen (allesamt Absolventen der Schule) ein sensationelles Menü.

Ebenso am Programm stand eine Präsentation des Buches „So schmeckt Schule. 50 Jahre Tourismusschule St. Pölten“, erschienen im Kral-Verlag. Autor Armin Haiderer präsentierte das 200 Seiten Werk gemeinsam mit Schülerin Linda Bürgmayr-Posseth und Absolvent Lukas Renz. Darin findet sich neben einem historischen Überblick mit zahlreichen Fotos auch viele Anekdoten, die für so manchen Lacher gut waren.
Schülerzitate:
Marie-Sophie Bichler und Marlies Gabauer-Allmer (2B):
„Die Schule ist wirklich abwechslungsreich, ein guter Mix aus Theorie und Praxis, aus Allgemeinbildung und Spezialisierung. Die Gestaltung des Unterrichts mit unseren engagierten Lehrern ist motivierend für uns. Wenn wir dann noch Veranstaltungen wie diese gemeinsam auf die Beine stellen, stärkt das nicht zuletzt die Schulgemeinschaft. So bereitet uns die Schule sehr gut auf eine mögliche Zukunft im Tourismus vor.“
Ben Gotschim (3B)
„Ich habe im Team von Michael Nährer gekocht und zwar einen Wels mit eingelegten Radieschen und Zwiebel. Das war eine große Ehre für mich mit diesem Spitzenkoch zu arbeiten, ich war sehr positiv überrascht und haben viel dabei gelernt. Das hat mich auch sehr motiviert, mich im Bereich der Gastronomie weiterzuentwickeln.“
Foto: © Brabec