Zwei neue Betriebe dürfen sich „Top-Heuriger“ nennen. Sie gehören nun zu den 130 Betrieben die niederösterreichweit für beste Qualität stehen.
Regionale Schmankerl und saisonale Lebensmittel, deftige Buschenschankgerichte aber auch Kreativ-Leichtes. Dazu edle Qualitätsweine und –moste aus eigener Produktion fachkundig serviert. Über 50 Qualitätskriterien müssen mit der Marke „Top-Heuriger“ erfüllt und von Fachexperten in regelmäßigen Abständen kontrolliert werden. Von der Speisenzubereitung bis zur Bedienung spüren auch die Besucher, mit welcher Leidenschaft die Menschen hinter einem Top-Heurigen arbeiten. Wer erstklassige Schmankerl und edle Tropfen vereint mit niederösterreichischer Gemütlichkeit sucht, liegt bei den mittlerweile 130 Top-Heurigenbetrieben genau richtig.
Es konnten zwei neue Betriebe niederösterreichweit aufgenommen werden, die Urkunde und Hoftafel wurden im feierlichen Rahmen der Generalversammlung des Landesverbandes für bäuerliche Direktvermarkter Niederösterreich am 19. Februar 2020 von NR Johann Höfinger und vom designierten Vize-Präsidenten der Landes-Landwirtschaftskammer Lorenz Mayr an die Betriebe überreicht.
Das sind die neuen Top-Heurige:
Bezirk Krems-Land
Familie Kropf, Weinterrasse Kropf, Kremser Straße 15, 3610 Weißenkirchen in der Wachau, Bezirk Krems-Land, Wachau, www.weinbau-kropf.at
Im schönen Weißenkirchen in der Wachau führt Familie Kropf einen modernen und gleichzeitig traditionellen Heurigenbetrieb. Auf der Weinterrasse werden die von Familie Kropf kultivierten Weine wie Grüner Veltliner, Riesling, Muskateller und Rose serviert. Ein besonderes Augenmerk legt Familie Kropf auf abwechslungsreiche saisonale Schmankerl und selbstgemachte Köstlichkeiten. Viele dieser Spezialitäten und natürlich auch die Weine selbst werden beim Ab-Hof Verkauf den Gästen angeboten. Die vorbeiradelnden Radfahrer können sich gleich neben der am Donauradweg liegenden Weinterrasse erholen und auch im Verkostungsraum das Wachauer Sortiment genießen. Ob privat oder geschäftlich, Familie Kropf gestaltet gerne Feste und Feiern nach ihren persönlichen Vorstellungen. Ein Kinderspielplatz steht auch für die Kleinen zur Verfügung.
Bezirk Mödling
Weingut Josef Wölflinger, Hochstraße 12, 2380 Perchtoldsdorf, Bezirk Mödling, Thermenregion, www.weinbau-woelflinger.at
Der Heurigenbetrieb der Familie Wölflinger liegt im Herzen Perchtoldsdorfs. Besonders einladend ist der schön angelegte Gastgarten, der zum längeren Dableiben verlockt. Die handverlesenen Trauben sorgen für fein-fruchtige Weine, die entweder zu Aussteckzeiten verkostet oder in der Ortsvinothek erworben werden können. Typische Heurigenschmankerl und abwechslungsreiche Speisen zu Mittag sorgen für einen wahren Gaumenschmaus. Marlene Wölflinger sorgt mit täglich frischer Zubereitung, vegetarischem Speisenangebot und Abwechslung im Heurigenbuffet für Bestnoten. Mit Josef Wölflingers Motto “Lebensfreude glasweise verkosten“ hebt er seine Liebe zum Weingut nochmals hervor und verwöhnt seine Gäste in entspannter Atmosphäre mit seinen erstklassigen Weinen.
Hintergrundinformationen zum Qualitätsprogramm:
5 gute Gründe für einen Besuch beim Top-Heurigen
- Ausgezeichnete und geprüfte Qualität mit mehr als 50 Qualitätskriterien und jährlichen Mystery Checks
- Prämierte Weine und Moste aus eigener Produktion
- Saisonale Schmankerl aus der Region
- Vielfältige Speisenauswahl von traditionell bis vegetarisch und kreativ-leicht
- Fachkundige, individuelle Betreuung durch die Heurigenfamilie garantiert durch jährliche Qualitätsschulung
Alle Top-Heurigen Niederösterreichs finden Sie auf www.top-heuriger.at. Der aktuelle Top-Heurigenkalender mit den Heurigenterminen der Region auf einen Blick, kann unter Tel.: 05 0259 26500 bzw. www.top-heuriger.at/kalender kostenlos angefordert werden.
Foto: LK NÖ/Erich Marschik
