Die Teilnehmer*innen an der Podiumsdiskussion zur Thematik der Lebensmittelverschwendung an der HLUW Yspertal (vlnr): Ewald Ballwein , Ing. Anton Haubenberger, Sophie Hofer, Florian Pfeiffer, Amelie Kohoutek, Adelheid Köfinger, Gerhard Hackl, Silke Dammerer und Marina Wurzer; Foto ©: HLUW Yspertal
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Umwelt- und Klimaschutz ist wichtiger denn je! Expertenrunde an Schule zum Thema „Lebensmittelverschwendung“ und die HLUW lauscht Jane Goodall – Forschung und globale Umweltaktionen, wie diese Jane Goodall lebt, sind dafür Grundpfeiler. Jane appelliert an die Jugend sich zu engagieren.

Stift Zwettl, Yspertal, Salzburg – Expertenrunde zum Thema Lebensmittelverschwendung an der HLUW Yspertal – Am 18. November 2024 veranstalteten Sophie Hofer und Amelie Kohoutek, Schülerinnen der HLUW Yspertal, eine Experten-Gesprächsrunde zum Thema „Umgang mit Lebensmitteln und Lebensmittelverschwendung.“ Die Veranstaltung fand im Rahmen ihrer Diplomarbeit, die von Frau Prof. Mag. Adelheid Köfinger und Frau Prof. Mag. Martina Wurzer betreut wird, statt und brachte hochkarätige Gäste zusammen: Ing. Anton Haubenberger, Vorstand der Geschäftsführung von Haubis Petzenkirchen, Florian Pfeiffer, Geschäftsführer der Moser Wurst GmbH aus Wieselburg, Silke Dammerer, Abgeordnete zum NÖ Landtag und Bäuerin, sowie Ewald Ballwein, Inhaber des Unimarkts Yspertal. Ziel der Runde war es, Ansätze und Lösungsstrategien im Umgang mit überschüssigen Lebensmitteln zu diskutieren. Die Diplomarbeit der beiden Schülerinnen widmet sich der Frage, wie insbesondere Konditoreiabschnitte nachhaltig verwertet und Verschwendung reduziert werden können. Die angeregten Diskussionen und die wertvollen Beiträge der Experten liefern wichtige Impulse für die Arbeit und das Engagement der Schülerinnen in diesem gesellschaftlich relevanten Bereich.Ein herzliches Dankeschön gilt den Gästen für ihre Zeit und ihre wertvollen Einblicke, die diese Gesprächsrunde so bereichernd gemacht haben.

HLUW Schüler*innen lauschten der weltberühmten Primatologin und Umweltaktivistin in Salzburg – Jane Goodall (8. v.l. stehend) begeisterte die Schüler*innen von der unikaten und ersten Schule Österreichs, wo die Nachhaltigkeit fix im Lehrplan verankert ist. Foto ©: Herbert Rohrer

HLUW lauscht Jane Goodall

Ende Oktober erhielten die 5AUW gemeinsam mit Klassenvorständin Mag. Anna Haider, Mag. Astrid Karl und Mag. Karin Werner eine einmalige Gelegenheit: Sie durften an einem Vortrag der weltberühmten Primatologin und Umweltaktivistin Dr. Jane Goodall teilnehmen. Die Veranstaltung in Salzburg fand im Rahmen der Initiative Roots and Shoots statt und bot den Schüler*innen nicht nur spannende Einblicke in Goodalls Arbeit, sondern auch einen tiefen Anstoß zum Nachdenken über die Zukunft unseres Planeten und die Rolle jedes Einzelnen. Viele der Jugendlichen hatten bereits von ihr gehört und über ihre Arbeit gelesen, aber die Möglichkeit, ihr persönlich zuzuhören und ihre Geschichten hautnah zu erleben, war für Schüler*innen und Professorinnen ein bewegender Moment.

Von der Forschung im Dschungel zur globalen Umweltaktivistin

Jane Goodall begann ihren Vortrag mit einer Rückblende auf ihre frühen Jahre in Gombe, Tansania, wo sie in den 1960er Jahren die ersten wissenschaftlichen Studien zu Schimpansen durchführte. Die Schüler*innen lauschten gebannt, als sie von ihren Begegnungen mit den Tieren erzählte, von deren komplexem Sozialverhalten und ihrer bemerkenswerten Intelligenz. Goodalls Entdeckungen, wie der Gebrauch von Werkzeugen durch Schimpansen, revolutionierten die Primatologie und veränderten unser Verständnis vom Verhältnis zwischen Mensch und Tier.

Klimawandel, Naturschutz und die Rolle der Jugend

Im zweiten Teil des Vortrags sprach Jane Goodall über ihre heutige Arbeit als Umweltaktivistin und über die drängenden Probleme des Klimawandels, des Artensterbens und der Umweltverschmutzung. Dabei richtete sie sich besonders an die jungen Zuhörer*innen und betonte deren Verantwortung und Potenzial, die Welt zu einem besseren Ort zu machen. Goodall hob hervor, wie wichtig es sei, dass gerade junge Menschen sich engagieren und für den Schutz unseres Planeten einstehen.

Die Botschaft der Hoffnung

Jane Goodalls Vortrag endete mit einer kraftvollen Botschaft der Hoffnung. Sie erinnerte die Schüler*innen daran, dass die Natur eine erstaunliche Fähigkeit zur Erholung und Erneuerung besitzt, wenn wir ihr die Möglichkeit dazu geben. Die Jugendlichen verließen die Veranstaltung mit der Gewissheit, dass jeder von ihnen Teil der Lösung sein kann.

“You cannot get through a single day without having an impact on the world around you. What you do makes a difference, and you have to decide what kind of difference you want to make.” Dr. Jane Goodall

Ein Einblick ins Studentenleben

Am Nachmittag besuchte die Klasse die Natur- und lebenswissenschaftliche Fakuktät der Universität Salzburg. Dabei bot sich den Schüler*innen die Gelegenheit in verschiedene Fachbereiche hineinzuschnuppern und sie nahmen an Workshops zu den Themen Botanik und Geologie teil. Ein weiteres Highlight war die Führung durch die Labors und Elektronenmikroskopie. Beeindruckende Präparate von Ameisen und Muskelzellen einer Maus zeigten anschaulich die Möglichkeiten und Herausforderungen der Elektronenmikroskopie.

 Tag der offenen Tür, Anmeldung zum Schulbesuch

Vorbeischauen und mitmachen – Wer gerade eine Neue Mittelschule (NMS) oder eine Unterstufe im Gymnasium besucht und die Reife- und Diplomprüfung (Matura) an einer berufsbildenden höheren Schule mit interessanten, krisensicheren Berufsfeldern absolvieren möchte, ist bei der HLUW Yspertal genau richtig! Für die praktische Ausbildung stehen zahlreiche Labors, ein drei Hektar großes Freigelände mit Schulgarten, Versuchswasserkraftwerk, eine PV-Anlage und Solarversuchsanlagen sowie eine moderne umwelttechnische Laborhalle mit Werkstätten zur Verfügung.

„Für Interessierte ist die Anmeldung zum Schulbesuch jederzeit möglich und wir bieten sehr unkompliziert Schul- und Internatsführungen an. Der zweite Tag der offenen Tür findet am Samstag, 11. Jänner 2025 von 9 bis 16 Uhr statt“, erklärt Schulleiter Mag. Gerhard Hackl. Schnupperschüler sind herzlich willkommen. Terminfindung für eine Schul- und Internatsführung und Infos telefonisch unter 07415 7249 oder unter: http://www.hluwyspertal.ac.at

Lebendige Privatschule des Stiftes Zwettl in Yspertal

Besonders wichtig ist die geistige und körperliche Fitness. Mit zahlreichen Sportangeboten, von Fußball für Mädchen und Burschen über Volleyball bis hin zum Bogenschießen, Klettern und Fitnessprogrammen wird den Teenagern eine Menge geboten. Ein Drittel der Unterrichtszeit findet in Form von Praktika oder Projekten statt. Projektwochen und Fachexkursionen mit Auslandskontakten, miteinander arbeiten und Spaß haben und gemeinsam coole Freizeitangebote erleben, das alles sorgt für eine lebendige Berufsausbildung. Natürlich gibt es ein Privatinternat für Mädchen und Burschen. Mit umfangreichen Förderangeboten in der Schule und im Internat kann man seine persönliche Fitness steigern. Die Ausbildung schließt man mit der Reife- und Diplomprüfung ab. Damit erlangt man auch die Studienberechtigung. Es besteht auch die Möglichkeit, danach direkt ins Arbeitsleben einzusteigen und um den Ingenieurtitel anzusuchen. Umwelt- und Abfallbeauftragte/er, mikrobiologische/er und chemische/er Laborant/in und Umweltkaufmann/frau sind nur ein paar Beispiele für Berufsmöglichkeiten.

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