Eierlikörtorte - Rezepttipp von der ehemaligen Gasthof zur Postwirtin Hermi Möhsl
Zutaten:
• 8 dag Zucker
• 8 dag Margarine
• 5 Dotter
• 20 dag geriebene Mandeln
• 10 dag geriebene Schokolade
• 1 TL Backpulver
• 2 EL Rum
• 5 Eiklar
• 2/4 L Schlagobers
• je...
Backrohr-Kartoffelpuffer - Rezepttipp von der ehemaligen Gasthof zur Postwirtin Hermi Möhsl
Zutaten:
• 75 dag mehlige Erdäpfel
• 5 dag Butter
• 10 dag fein geriebener Käse (z.B. Gouda)
• 2 Eier
• Mehl nach Bedarf
• 2 TL Kümmel
• 1/2 TL Kräutersalz
• Muskat
Zubereitung:
Erdäpfel waschen und...
St. Pöltner Mostbratl - Rezepttipp von der ehemaligen Gasthof zur Postwirtin Hermi Möhsl
Zutaten:
• 1 kg Schweinsschopfbraten oder Schweinsschulter (falls das Fleisch zu mager ist können zusätzlich Selchspeckstreifen verwendet werden)
• Salz, Pfeffer
• 1 Zwiebel
• 1/2 l Birnenmost
• 1/2 l Fleischsuppe
•...
Schlagobers-Gugelhupf - Rezepttipp von der ehemaligen Gasthof zur Postwirtin Hermi Möhsl
Zutaten:
• 1/4 l Schlagobers
• 5 Dotter
• 1 P. Vanillezucker
• 25 dag Staubzucker
• 5 Eiklar
• 25 dag glattes Mehl
• 1/2 KL Backpulver
Zubereitung:
Den Schlagobers sehr steif schlagen, nach und nach die...
Aloe-Vera-Gesundheitsguglhupf - Rezepttipp von der ehemaligen Gasthof zur Postwirtin Hermi Möhsl
Zutaten:
• 6 Eier
• 45 dag Staubzucker
• 30 dag glattes Mehl
• 15 dag ger. Nüsse
• 1/8 L Aloe-Vera-Trinkgel
• 1/8 L Wasser
• 1/8 L Öl
• 1 P. Vanillezucker
• 1/2 P. Backpulver
•...
LEBKUCHENROULADE - Rezepttipp von der ehemaligen Gasthof zur Postwirtin Hermi Möhsl
Zutaten:
Teig:
• 40 dag Roggenmehl
• 20 dag Staubzucker
• 8 dag Butter
• 6 EL Honig
• 1,5 dag Natron
• 2 Eier
• 1 TL Zimt
• 1/2 Packung Lebkuchengewürz
Fülle:
• 20 dag Walnüsse
• 10 dag...
APFELBROT
Zutaten:
• 75 dag Äpfel
• 1/16 L Rum
• 25 dag Feigen würfelig geschnitten
• 15 dag Nüsse grob gehackt
• 25 dag Zucker
• 1 EL Kakao
• je 1 TL Zimt und Nelkenpulver
• eine Prise Salz
• 50 dag griffiges Mehl
• 1 Packung Backpulver
Zubereitung:
Äpfel...
KÜRBIS-RISOTTO
Zutaten:
• 1 TL Olivenöl
• 40 dag Muskatkürbis (oder roter Kürbis)
• 1 Zwiebel
• 20 dag Rundkornreis
• 1/8 L Weißwein
• ca. 1,5 L Gemüsesuppe
• 1 EL Olivenöl
• Salz, Peffer
• Muskat
• 2 TL Butter
• Parmesan
• evtl. 1/8 L Obers
Zubereitung:
Kürbis in ca. 1...