Grill-Weltklasse trifft im Landhaus auf regionale Qualität.
Zwischen Formel-1-Boxenstopps und Pielachtaler Bodenständigkeit: Jürgen Gschwendtner bringt internationales Grill-Niveau zurück nach Niederösterreich.
Ein Hauch von Buchenrauch und die Präzision der Sterneküche scheinen im Raum zu schweben, als Jürgen Gschwendtner kürzlich das St. Pöltner Landhaus betrat. Der Pielachtaler ist kein gewöhnlicher Koch; er ist ein Dompteur der Flammen. Hinter ihm liegt ein triumphales Jahr. Im vergangenen Herbst sicherte er...