Kulinarische Spitzenleistung und praxisnahe Weiterbildung – das bietet die neu geschaffene Genussakademie des WIFI der Wirtschaftskammer Niederösterreich ab Herbst 2025. Mit einer exklusiven Kursreihe mit dem renommierten Spitzenkoch Hubert Wallner öffnet sich eine einzigartige Plattform für alle, die ihre Kochkunst auf ein neues Niveau heben möchten.
Die WIFI NÖ Genussakademie richtet sich an Genießer:innen, ambitionierte Hobbyköch:innen sowie Profis aus der Gastronomie. Das Kursprogramm vermittelt nicht nur fundiertes Wissen und handwerkliche Techniken, sondern auch die Leidenschaft und Innovationskraft, die Hubert Wallner in seine Küche einbringt.
Kursreihe mit Hubert Wallner startet im Herbst
Ab Oktober 2025 können Interessierte direkt von einem der angesehensten Köche Österreichs lernen. Die praxisorientierten Kurse decken ein breites Spektrum ab – von Wallners Lieblingsgerichten über kreative vegetarische Rezepte bis hin zu handgemachter Pasta und saisonalen Spezialitäten wie Spargel, alten Gemüsesorten und Fisch. Inspiration und Know-how aus erster Hand sind garantiert.
Fachliche Weiterbildung für die moderne Gastronomie
Die WIFI NÖ Genussakademie ist eine innovative Weiterbildungsplattform, die gezielt die Bedürfnisse von Gastronomieprofis und ambitionierten Hobbyköch:ionnen adressiert. Die Kurse unterstützen nicht nur die fachliche Entwicklung, sondern stärken auch die Innovationskraft und Wettbewerbsfähigkeit in einem anspruchsvollen Marktumfeld.
Weitere Informationen und Anmeldung: noe.wifi.at/genuss
Zum Trainer: Hubert Wallner
Hubert Wallner zählt zu den renommiertesten Spitzenköchen Österreichs und steht für kreative Küche auf höchstem Niveau. Er absolvierte die Hotelfachschule in St. Pölten und sammelte Erfahrungen bei namhaften Spitzenhotels im In- und Ausland. 2021 eröffnete er das „Gourmet Restaurant Hubert Wallner“ am Wörthersee, das heute zu den besten Adressen des Landes zählt. Wallner wurde unter anderem mit einem Michelin-Stern und vier Hauben im Gault&Millau ausgezeichnet. Seine Kurse im Rahmen der WIFI NÖ Genussakademie überzeugen mit Regionalität, Innovation und höchster Qualität und sind besonders für Personen aus der Gastronomieszene sowie ambitionierte Hobbyköchinnen und Hobbyköche interessant.
